「すべては1株のホップから」
2011年3月11日。
東日本大震災で集落ごと津波で流され浸水した北上町。
そんな北上町で2017年から栽培を始めたホップを使用したクラフトビールを作る
石巻唯一のブルワリーが「ISHINOMAKI HOP WORKS」です。
BEER LINE UP
巻風エール
Style:Pale Ale
自社栽培ホップをふんだんに使用した
フルーティな香りと味わい、
心地よい苦みが特徴のペールエールです。
香り 強 ー・ー●ー・-・- 弱
苦味 強 ー・ー●ー・-・- 弱
巻風IPA
Style:India Pale Ale
しっかりとした苦みと、柑橘の果物をおもわす
フレッシュな香りと桃のようなジューシーな
味わいが特徴です。
香り 強 ー・ー●ー・-・- 弱
苦味 強 ー・ー・ー●-・- 弱
巻風WHEAT
Style:Weizen
バナナのようなフルーティーさと
クローブのようなスパイシーな香り。
飲み口はすっきり軽やかです。
香り 強 ー・ー●ー・-・- 弱
苦味 強 ー・ー・ー・-●- 弱