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「すべては1株のホップから」

2011年3月11日。
東日本大震災で集落ごと津波で流され浸水した北上町。
そんな北上町で2017年から栽培を始めたホップを使用したクラフトビールを作る
石巻唯一のブルワリーが「ISHINOMAKI HOP WORKS」です。

BEER LINE UP

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巻風エール

Style:Pale Ale

自社栽培ホップをふんだんに使用した
フルーティな香りと味わい、
心地よい苦みが特徴のペールエールです。

香り 強 ー・ー●ー・-・- 弱

苦味 強 ー・ー●ー・-・- 弱

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​巻風IPA

Style:India Pale Ale

しっかりとした苦みと、柑橘の果物をおもわす
フレッシュな香りと桃のようなジューシーな
味わいが特徴です。

香り 強 ー・ー●ー・-・- 弱

苦味 強 ー・ー・ー●-・- 弱

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​巻風WHEAT

Style:Weizen

バナナのようなフルーティーさと
クローブのようなスパイシーな香り。
飲み口はすっきり軽やかです。

香り 強 ー・ー●ー・-・- 弱

苦味 強 ー・ー・ー・-●- 弱

STORY

かつて映画館やダンスホールとして町を活気づけていた「日活パール劇場」の
跡地を再活用してできたISHINOMAKI HOP WORKS
かつて多くの人々でにぎわっていた石巻の中心地を
​今度はクラフトビールで盛り上げたいと考えています。